Csobogó Klub 2014. március 01. - kirándulás

Ezen a napon olyan igazi kirándulós idő volt. Hétágra sütött a nap, ragyogó kék volt az ég, és ami külön öröm számomra: Bodza kutyussal együtt 18 főt számolt kis csapatunk. Felsőgalláról indultunk útra, meghódítva az előttünk álló dombokat. Kényelmesen sétáltunk, volt időnk vidámságra, beszélgetésre, élveztük az együttlétet.

 Kálvária

 Bodza 1. :)

 Bodza 2. :)

 Kis csapatunk 1.

 Kis csapatubk 2. 

 Orsi energiasütije :)

És a receptje:

Barackos-csokis paleo keksz 

Hozzávalók: 

16 dkg mandula 

6 dkg kókuszreszelék

8 dkg kókuszolaj 

8 dkg méz 

2 tojás 

1 rúd vanília 

6 dkg étcsoki 

6 dkg aszalt barack 

Elkészítés: 

A mandulát durvára daráljuk, összekeverjük a kókuszreszelékkel. A kókuszolajat felolvasztjuk, majd 

beletesszük a mézet, a 2 tojást és a vanília kikapart belsejét. Jól összekeverjük. Ezután mehet bele a 

durvára vágott csoki, és aszalt barack. 

1 éjszakára hűtőbe tesszük, mert különben kezelhetetlenül lágy. 

Másnap diónyi golyókat formázunk belőle, majd sütőpapiros tepsire téve vizespohár aljával picit ellapítjuk. 

175 fokon 12 perc alatt sül meg. 

Melegen nagyon könnyen törik, ezért tanácsos megvárni míg teljesen kihűl. 

Igazi energiabomba! 

Sok sikert hozzá!